山寨果醋大行其道亟须行业规范
介于饮用果醋众多好处,记者也忍不住在济南部分超市寻觅果醋的身影。“美容”、“减肥”、“健康”、“时尚”亦然是果醋饮料宣传重点。在一家超市,最贵的是汇源公司生产的“果汁醋”,200ml售价5.8元,只有苹果味一种;华邦的“果味醋爽”,750ml售价4.59元,口味比较多,有菠萝、苹果、山楂、柠檬四种选择;华邦还有另一种果醋饮料“果醋爽”,450ml售价3.6元,只有苹果和山楂两种口味。记者发现,这些果醋饮料的配料标识各不相同,汇源的“果汁醋”瓶身上标明其原料有纯净水、发酵苹果醋、苹果浓缩汁、食品添加剂;华邦的“果味醋爽”以山楂果醋饮料为例,其原料有水、山楂原醋、山楂浓缩汁、柠檬酸等;而华邦另一种果醋饮料的原料中除了有水、山楂原醋、山楂浓缩汁等,还明显标出含有木糖醇。这些标识也把记者搞糊涂了,倒底什么才是真正的果醋?