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外滩6号东京和食
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顶级日本料理的出品
外滩6号
顶级品牌美食荟萃地
昔日风采：中山东一路6号，是中国通商银行——中国第一家中资银行的诞生地。此楼原是一幢3层砖木结构的房子，东印度式建筑风格。1906年拆旧建新，为假4层砖木结构，大楼外观呈英国哥特式建筑风格。装饰上具有欧洲宗教建筑色彩，青红砖镶砌，众多细长柱子勾勒墙面。后因维修时用水泥粉刷墙面，除框架外，原先的外貌已不复存在。大门入口竖有罗马廊柱。底层、二层为落地长窗。上层为坡式屋顶，并有一排尖角形窗。四楼南面为平台，是观光黄浦江的好地方。
改建理念：2006年该大楼被注册于英属维京群岛的Best Coast Properties公司相中并改建。负责改建的设计主管认为，在原始的建筑上有烟囱，顶部是哥特式的尖顶，这是这座建筑最大的特色之一。外滩现在所有的建筑立面，只有这座是尖顶的，这很有艺术保留价值。设计者对外滩6号内墙面考察后发现，是青砖和红砖掺杂在一起的。所以设计者很慎重地在外面进行一些涂料的简单处理。在风格上，吻合原来建筑的风格。所有的装饰线条，是一种浅颜色，独立出来的。所以他们在涂料的运用上，也是采取同样的手法。这里的所有窗户，是保存原有的风格，全部都是采用传统工艺制作的。
改建费用：3000万美元
今日时尚：一楼是Dolce&Gabbana面积达900多平方米的旗舰店。二楼的SUN with AQUA JAPANESE DINING& BAR是一家综合店，设有“东京和食SUN”和拥有巨大水族箱的酒吧“AQUARIUM”。
三楼的天地一家比较适合宴请重要客户。鹅肝、鲍鱼、牛排、鱼翅应有尽有。位于顶楼的Visus由意大利餐厅Giromondo和Indigo酒吧组成，在Giromondo餐厅里，菜单里的每一道主菜都由Panzetta先生特别委任的主厨亲自挑选。除此之外，还能享受到正宗的Savoy Napolitan比萨饼，每一块比萨饼都是用原木燃烧烤制而成。Indigo酒库的品种很多，而且都是经过品酒师精选的佳酿，所以堪称上海藏酒之冠。
