前段时间，一则“香蕉树患病”的报道，被一传十、十传百，最后竟演变成“人吃了香蕉会得癌症”。传闻引起公众的恐慌和疑虑，幸得专家及时出面澄清事实：“吃香蕉会致癌”完全是无稽之谈。
香蕉是一种热带、亚热带水果，由于香甜可口，物美价廉，成为老少皆宜、众人喜爱的水果之一
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别：
高糖。香蕉的碳水化合物（糖类）含量特别高。每100克水果的含糖量，香蕉约28.9克，其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类，以单糖、双糖居多。
高钾。香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
高纤维。香蕉膳食纤维含量较高。通常每100克新鲜水果膳食纤维含量约1克，而香蕉为3.1克。
正是这些成分差别，使香蕉表现出特别的作用：通便润肠、降血压、补充体力。
